山西运城学院有哪些专业 1、山西运城学院的王牌专业包括电子科学与技术、旅游管理、汉语言文学、食品科学与工程、数学与应用数学、化学、生物科学、计算机科学与技术、财务管理、产品设计等。电子科学与技术：该专业是山西运城学院的强势专业之一，被教育部评为国家一流本科专业。它连续两年在校友会中国大学专业排名中位