炸过东西的油能够存放几日呀 1、炸过东西的油存放时间受多种因素影响，一般来说，在常温下可存放1至2周，若冷藏则能存放3个月左右。常温保存炸过东西的油，其内部结构已被改变，且可能含有食物残渣等，在常温环境下容易氧化酸败。如果保存环境较为阴凉、干燥，且容器密封良好，大概能存放1至2周。2、炸完东西的油能